Как найти своего нутрициолога?

28 марта отмечается Международный день нутрициолога. Эта профессия становится все более популярной, и праздник призван разъяснить ее особенности и задачи.

В понимании людей часто возникает путаница между существованием диетологов и нутрициологов. Обе эти специальности затрагивают область медицины, связанную с питанием, и бывает трудно уловить разницу между этими направлениями. Но, обо всем по порядку.

Диетолог – это врач с высшим медицинским образованием. Он может дифференцировать различные болезни, подбирать персонализированные лечебное питание, оценивать его эффективность при таких патологиях, как избыточная масса тела и ожирение, нарушения углеводного и липидного видов обмена, дефицит массы тела, гастрит и язвенная болезнь желудка/двенадцатиперстной кишки, дисфункция желчевыводящих путей, воспалительные заболевания кишечника, лактазная недостаточность, целиакия, подагра, онкологические заболевания, пищевая аллергия, сахарный диабет и другие.

Нутрициолог — это специалист, работающий исключительно со здоровыми людьми. Он помогает сформировать правильные пищевые привычки и перейти на здоровое питание. Нужно отметить, что это достаточно новая специальность, которая получила развитие только в последние 6-7 лет.

Из-за этого возникла проблема: нутрициологией занимаются очень многие, из-за чего начинающий и неопытный нутрициолог может нанести непоправимый вред организму человека.

Разумеется, среди этого инфошума есть и вдумчивые нутрициологи, которые изучают научную литературу, увлечены своим направлением и, действительно, могут помочь с налаживанием системы сбалансированного питания у здоровых людей.

На какие «красные флаги» необходимо обращать внимание при посещении нутрициолога, чтобы не навредить своему здоровью:

• не спрашивает у клиента о патологиях, которые у него уже имеются;
• назначает прием огромного количества БАДов по общим схемам;
• назначает препараты только конкретного производителя;
• строит рацион на продуктах, не характерных для региона проживания;
• на его сайте можно обнаружить истории о чудесном исцелении клиентов, которым не помогли врачи;
• навязывает необходимость «очистки организма от шлаков»;
• не корректирует рацион, а назначает «голодание».

В этом случае лучше обратиться к другому специалисту.

Материал подготовила Елиашевич Софья Олеговна, врач-диетолог, руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России.