Всероссийский творческий конкурс здорового питания — 2024

Дорогие друзья,

2024 год – Год семьи. И где же чаще всего собираются все близкие и дальние родственники? Конечно, за праздничным столом! Это очень символично, ведь атмосфера праздника с нами, в том числе, и потому, что в этом году мы проводим юбилейный, десятый Всероссийский творческий конкурс здорового питания, тема которого – «праздничное блюдо нашей семьи».

Рецепт – это культурный код каждой семьи, они уникальны и многообразны. Именно традиционные блюда, которые готовим мы, наши мамы, бабушки, тети (а может быть и дяди), делают семейные встречи по-настоящему «своими», теплыми, родными. И, конечно, мы расстраиваемся, если не обнаруживаем фирменного бабушкиного салата на семейном торжестве.

Именно поэтому предлагаем Вам рассказать о Ваших семейных культурных и здоровых традициях и принять участие в нашем самом душевном конкурсе «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ: праздничное блюдо нашей семьи», который проводится Советом Федерации Федерального Собрания Российской Федерации совместно с Федеральным государственным бюджетным учреждением «Национальный медицинский исследовательский центр терапии и профилактической медицины» Министерства здравоохранения Российской Федерации.

Приготовьте то самое здоровое блюдо, которое украшает ваше семейное торжество, сфотографируйте его или даже снимите видео о процессе приготовления или истории, связанной с блюдом. И, конечно, обязательно пришлите точную рецептуру, чтобы наши эксперты могли оценить его пользу для здоровья.

Мы не ограничиваем Вашу фантазию. Приветствуются традиционные рецепты блюд малых народностей, рецепты, передаваемые из поколения в поколение. Главное – чтобы Ваш рецепт соответствовал критериям здорового питания: содержал минимальное количество соли, сахара, насыщенных жиров (например, не должен содержать сливочное масло или молочные продукты высокой жирности).

Знакомьтесь с правилами конкурса, участвуйте и побеждайте!

Прием заявок до 15 сентября 2024 года до 23.59 по московскому времени!

 

Требования к присылаемым файлам

Рецепт:

  • название блюда
  • подробный рецепт
  • калорийность

 

Фото:

  • одна работа может быть представлена несколькими фотографиями
  • фотографии должны быть четкими, изображение блюда должно занимать большую часть снимка. Наличие участника на фото не обязательно, но допустимо

 

Видео (в приоритете):

  • можно присылать видео процесса приготовления или готового блюда
  • продолжительность ролика не более 1 минуты

 

Фотографии, видео, файл с рецептом и остальные документы присылать на электронный адрес:
PR-gnicpm@mail.ru, в названии файлов указать фамилии и инициалы участника (например Иванов АА)
Темой письма указать: «Конкурс питания 2024»

 

Члены жюри

Драпкина Оксана Михайловна
Директор ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России, профессор, академик РАН

Концевая Анна Васильевна
Заместитель директора по научной и аналитической работе ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России, д.м.н.

Карамнова Наталья Станиславовна
Руководитель лаборатории эпидемиологии питания, врач-диетолог, д.м.н.

Еганян Рузанна Азатовна
Ведущий научный сотрудник, врач-диетолог, к.м.н.

Измайлова Ольга Викторовна
Ведущий редактор, к.м.н.

Швабская Ольга Борисовна
Научный сотрудник, врач-диетолог

Дадаева Валида Арсланалиевна
Научный сотрудник, врач-кардиолог, к.м.н.

Елиашевич Софья Олеговна
Руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения, врач-диетолог

Критерии оценки

Заявленные блюда будут оцениваться по следующим критериям:

  • соответствие теме конкурса «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ: праздничное блюдо нашей семьи»
  • соответствие принципам здорового питания
  • реалистичность приготовления блюда в современных условиях
  • оригинальность и инновационность (в том числе использование современных пищевых продуктов и ингредиентов)
  • творческое оформление

 

Положение о конкурсе

 

По всем вопросам обращаться:
отдел внешних коммуникаций, рекламы и сервиса ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России
Эл. почта: PR-gnicpm@mail.ru