Продукты могут быть вкусными, сладкими и в то же время полезными

Специалист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Татьяна Аркадьевна Селезнева рассказала в интервью сетевому изданию «76.ру» о том, когда и какие десерты, можно есть даже на диете. Еще и с пользой для здоровья.

— Продукты могут быть вкусными, сладкими и в то же время полезными, иметь богатый состав (витамины, минералы, аминокислоты, пищевые волокна). Баловаться такими продуктами и блюдами лучше не вечером, а в течение дня, не позднее полдника, — рассказала специалист.

Итак, от каких десертов можно смело не отказываться, даже если вы на диете:

• Фрукты и ягоды — два фрукта или до 300 г ягод в день. Но если хотите похудеть, откажитесь от бананов и винограда. Из фруктов можно делать смузи и употреблять их в качестве перекуса.
• Сухофрукты — не более 5 штук в день. Например, два финика, одну курагу и две штуки чернослива. Их добавляем в кашу, творог, овощные салаты, едим как перекус, особенно перед тренировкой.
• Орехи (миндаль, фундук, кешью) не более 8–10 штук в день, грецких орехов — 3–4 штуки, кедровых орехов — чайную ложку. Орехи можно добавлять в кашу, творог, овощные и фруктовые салаты, употреблять на полдник.
• Кунжутный козинак (кунжут — лучший источник кальция) — одна долька.
• Сушеные яблоки лучше любых чипсов. Небольшую горсть в день можно использовать на перекус.
• Сушеный корень имбиря. Ломтик такого имбиря можно съесть с чаем.
• Натуральный мед — 2–3 чайные ложки в день (можно добавлять в кашу, творог, с чаем).
• Горький шоколад с содержанием какао-бобов более 70% — 25–30 г.
• Натуральный мармелад на агар-агаре — по штучке (10–15 г) в день.
• Натуральная пастила — 15–20 г в день.

Также Татьяна Аркадьевна дала список самых безобидных десертов, которые можно заказать в кафе:

• фруктовый салат без взбитых сливок;
• запеченные фрукты, например, яблоко с медом, корицей и грецким орехом.