«Вся правда о соли» — интерактивный мастер-класс в ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России 11 марта 2020 г.
В рамках Всемирной недели осведомленности о соли, которая будет проходить с 9 по 15 марта 2020 года на базе ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России 11 марта 2020 года в 16:00 будет проводиться интерактивный мастер-класс «Вся правда о соли».
В программе мероприятия:
- лекция и викторина
- демонстрация примеров маркировки с указанием количества соли в составе продукта
- проведение кулинарного мастер-класса по приготовлению блюд с низким содержанием соли,
- дегустация продуктов с низким содержанием соли (до 0,5-0,6 г. на 100 г. продукта)
Лектор: Рузанна Азатовна Еганян, ведущий научный сотрудник ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России, врач-диетолог, кандидат медицинских наук
Мастер-класс проводит: Екатерина Сергеевна Иванова, главный внештатный специалист по медицинской профилактике Минздрава России по ЦФО, руководитель отдела координации профилактики и укрепления общественного здоровья, кандидат медицинских наук
Место проведения: Москва, Китайгородский проезд, 7,
Консультативно-диагностический Центр ФГБУ «НМИЦ терапии и профилактической медицины» Минздрава России